Vin Chiroubles
Cuvée Coeur de Femme 2022
Vignes centenaires
La Cuvée Cœur de Femme produite de façon confidentielle sur le meilleur terroir, lieu-dit Côte-Rôtie de l'appellation Chiroubles, sur une vigne centenaire, nous donne une couleur grenat, des arômes de fruits à noyau, griottes mûres, des tanins soyeux, une structure puissante et équilibrée.
Elle accompagne à merveille les viandes rouges, gibier, canard et fromages.
25 € / bouteille
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Carte d'identité de la Cuvée Coeur de Femme
Appelation
Chiroubles
Couleur
Rouge
Situation
Sud, lieu-dit « Côte Rotie »
Âge
100 ans
Sol
Schiste
Cépage
Gamay
Culture
Lutte raisonnée, Haute valeur Environnementale
Vinification
Traditionnelle, semi-carbonique
Conservation
5 ans
Caractère
Produit sur le meilleur terroir de l'appelation, procure des tanins soyeux, couleur grenat, structure puissante, arômes de fruits à noyaux
Production
3 000 bouteilles / an
Fiche organoleptique accords mets vins
Viandes rouges, canard et fromages